הודעות לתקשורת

ברילה, יצרנית הפסטה האיטלקית המובילה בעולם וגם בישראל,  משיקה לכבוד חג השבועות, אריזות חדשות
לסדרת La Collezione  – סדרת מוצרי הפסטה היוקרתית של מותג ברילה.

סדרת La Collezione  באריזות החדשות כוללת את הפסטות של ברילה בצורות המיוחדות האלגנטיות והאותנטיות הייחודיות כל כך לברילה כגון: חונקי הכמרים, טליאטלה, ופטוצ'יני המוגשות במסעדות האיטלקיות הקלאסיות בארץ ובעולם

האריזות החדשות של הסדרה מאופיינות בעיצוב אלגנטי ומהודר השומר על צבעו הכחול-אדום של מותג ברילה – סמל לאיכות וטריות כבר 135 שנה, ומעניק לו בולטות על פני מתחריו.

את סדרת La Collezione היוקרתית של ברילה, כמו גם את שאר מוצרי פסטה ברילה, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

ויש גם מתכון מיוחד לחג השבועות:
לזניה טונה וירקות ברוטב בשמל ופרמזן
באדיבות שף יניב פרטוש,שף הבית של ברילה – מותג הפסטה המוביל בעולם

מה צריך?
1 חבילה לזניה  "ברילה"         500 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב            200 גרם גבינת פרמזן מגורדת
100 גרם קמח לבן         מעט מלח, סוכר, אגוז מוסקט,
1/4 כוס שמן זית            3 יח' גמבה אדומה חתוכה לרצועות
2 יח' טונה ריו מרה בשמן זית

מה לעשות?
•    מבשלים את עלי הלזניה בסיר גדול עם מים מומלחים ומניחים בצד.
•    רוטב בשמל: מרתיחים את השמנת, מתבלים ומוסיפים את גבינת הפרמזן. מערבבים את הקמח עם מעט  חלב עד ליצירת בלילה ויוצקים לתוך השמנת תוך כדי ערבוב. מבשלים כ 10 דקות ומניחים בצד.
•    מניחים עלה לזניה על צלחת הגשה כשיכבה ראשונה ויוצקים מעט רוטב בשמל, מעל הרוטב מניחים מס' קוביות של גמבה, מעט טונה, מס' עלי בזיליקום טרי, ושוב שיכבה של עלי לזניה. חוזרים על התהליך כ 3-4 פעמים מקשטים בעלי בזיליקום טרי ומגישים.
חג שבועות שמח ובתיאבון …