מאפינס עם חמוציות, אגוזים וחלב סויה אלפרו
באדיבות: אלפרו – יצרנית ומובילת שוק משקאות הסויה בישראל
אין תענוג גדול יותר, מריח מאפים מתקתק שמציף את הבית. או שבעצם יש ….
טעמם העדין ומרקמם הנימוח של מאפינס חמוציות עם אגוזים וחלב סויה אלפרו עולה בהרבה על הריח שהם מפיצים בעודם נאפים.
חברת אלפרו מציעה: מתכון מנצח ל מאפינס עם חמוציות, אגוזים וחלב סויה אלפרו:
מאפינס עם חמוציות, אגוזים וחלב סויה אלפרו
מרכיבים (ל- 6-8 מנות):
1 כוס קמח תופח 4\1 כפית מלח
2 כפיות אבקת אפיה 100 גר’ חמוציות מיובשות
7 כפות סוכר חום 1 ביצה
14 כפות שמן קנולה ו- 1/3 כוסות חלב סויה אלפרו בטעם טבעי
4 כפות שמן קנולה חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
אופן ההכנה:
1. מחממים את התנור ל- 200 מעלות. משמנים 6 תבניות מיני (5*7*5 ס”מ) או 8 תבניות מאפינס.
2. מנפים במסננת לתוך קערה את הקמח, המלח ואבקת האפייה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצה, חלב הסויה של אלפרו והשמן. מוסיפים את התערובת הנוזלית לקערה הראשונה ומערבבים במטרפה ידנית עד שהתערובת אחידה וללא גושים. מוסיפים את החמוציות והאגוזים ומערבבים.
4. ממלאים את התבניות המשומנות בתערובת ואופים במשך 25-30 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
זמן הכנה: כ- 10 דקות. זמן בישול: כ- 30 דקות
בתיאבון …